Могут ли продукты быстрого приготовления удовлетворить потребности в сбалансированном питании?

Давайте будем честными: сколько ночей вы приходили домой после долгого дня, смотрели на пустой холодильник и тянулись за замороженной пиццей или меню на вынос? Вы знаете, что вам следует есть что-то сбалансированное, но мысль о том, чтобы нарезать овощи и готовить их в течение часа, кажется невозможной. Вот почему блюда быстрого приготовления стали основным продуктом питания для занятых людей. Но в течение многих лет нам говорили, что блюда быстрого приготовления вредны для здоровья: в них много натрия, консервантов и пустых калорий. Так в чем же правда? Могут ли блюда быстрого приготовления удовлетворить ваши потребности в сбалансированном питании или это всегда компромисс, на который приходится идти ради удобства?

Во-первых: что считается «сбалансированным питанием» для еды?

Прежде чем судить о любой еде быстрого приготовления, давайте разберемся, что на самом деле требуется для сбалансированного питания. Знаете ли вы, что нужно вашему организму, чтобы функционировать наилучшим образом каждый раз, когда вы едите? Сбалансированное питание должно достигать четырех ключевых целей:

1. 15–25 г белкачтобы вы были сытыми и поддерживали поддержание мышц
2. 5+ г пищевых волокондля поддержания здоровья кишечника и стабильного уровня сахара в крови
3. 10+ незаменимых витаминов и минераловиз цельных пищевых источников, а не только из синтетических добавок
4. Менее 600 мг натрияи нулевое добавление рафинированного сахара, чтобы избежать долгосрочных рисков для здоровья.

Большинство традиционных блюд быстрого приготовления не справляются как минимум с тремя из них. В среднем замороженный ужин содержит менее 10 г белка, 1 г клетчатки и более 1000 мг натрия. Даже в «полезные» замороженные миски часто добавляют сахар и искусственные консерванты, чтобы продлить срок их хранения. Но значит ли этовсеблюда быстрого приготовления вредны?

Проблема с большинством блюд быстрого приготовления (и как современные бренды ее решают)

Плохая репутация продуктов быстрого приготовления связана с формулами 30-летней давности, рассчитанными на максимальный срок хранения, а не на максимальную питательность. В дешевых блюдах быстрого приготовления используются обработанные наполнители, искусственные ароматизаторы и чрезмерное количество соли, чтобы скрыть тот факт, что они почти не содержат настоящих цельных продуктов. Но сегодня лучшие бренды продуктов быстрого приготовления отказываются от этих ярлыков, чтобы уделять приоритетное внимание питанию.

Самая большая разница, которую вы заметите, — это список ингредиентов. В низкокачественном блюде быстрого приготовления будет более 20 труднопроизносимых ингредиентов, а в высококачественном — ингредиенты, которые вы узнаете — например, киноа, нежирный белок, сушеные овощи и натуральные приправы. Давайте сравним распространенные варианты, чтобы увидеть, как они складываются:

Видите разрыв? Последнее поколение блюд быстрого приготовления, таких как Zeagrove, стирает разницу в питании между домашними блюдами и блюдами, которые можно приготовить на ходу. Они не идеальны, но намного лучше, чем блюда быстрого приготовления прошлого.

Когда делать блюда быстрого приготовленияНа самом делеУдовлетворите свои потребности в сбалансированном питании?

Блюда быстрого приготовления подходят не для всех ситуаций, но они могут полностью удовлетворить ваши потребности в сбалансированном питании, если вы выберете правильные блюда и будете использовать их в правильных сценариях. Давайте будем честными: если у вас есть время приготовить свежую еду с нуля, это всегда будет золотым стандартом. Но блюда быстрого приготовления — самый здоровый выбор, когда: • Вы путешествуете и у вас нет доступа к кухне или ресторанам здоровой кухни • Вы работаете много часов и в противном случае заказали бы еду на вынос, наполненную маслом и солью • Вы студент или занятой родитель и у вас нет времени готовить еду на предстоящую неделю • Вам нужен надежный запасной вариант на те дни, когда вам не хочется готовить

Главное — прочитать этикетку перед покупкой. Избегайте любых блюд быстрого приготовления, содержащих более 600 мг натрия, добавленного сахара или ингредиентов, которые вы не можете произнести. Ищите варианты, содержащие как минимум 15 г белка и 5 г клетчатки — эти два питательных вещества являются лучшими показателями того, что еда обеспечит вас сытостью и сытостью.

Как Zeagrove разрабатывает блюда быстрого приготовления для истинно сбалансированного питания

Мы создали блюда быстрого приготовления Zeagrove, потому что нам надоело выбирать между здоровым питанием и экономией времени. Каждое наше блюдо разработано сертифицированными диетологами с учетом всех стандартов сбалансированного питания без каких-либо сокращений. Мы используем цельные пищевые ингредиенты, такие как лесные грибы, коричневый рис, курица растительного происхождения и сушеные овощи – без искусственных ароматизаторов, синтетических консервантов и скрытых наполнителей.

На разогрев каждого блюда уходит всего 3 минуты, его не нужно измельчать или мыть. В них содержится 18 г белка, 7 г клетчатки и менее 480 мг натрия, поэтому вы без труда получите такое же питание, как и домашняя еда. Они точно такие же, как еда, которую вы готовите сами? Нет, потому что мы используем щадящие методы сушки и замораживания, чтобы продлить срок хранения без потери питательных веществ. Но они достаточно близки, поэтому вы можете есть их несколько раз в неделю, не чувствуя, что подвергаете риску свое здоровье.

В конце концов, сбалансированное питание – это постоянство, а не совершенство. Если вы используете блюда быстрого приготовления вместо еды на вынос или пропускаете приемы пищи, такой высококачественный вариант, как зигроув, не просто удовлетворит ваши потребности в питании — это один из лучших вариантов, которые вы можете сделать для своего здоровья в долгосрочной перспективе.

Люди также спрашивают (PAA)

1. Могу ли я есть блюда быстрого приготовления каждый день и при этом получать сбалансированное питание? 
2. Да, если вы выбираете высококачественные продукты на основе цельных продуктов, такие как Zeagrove's. Наши блюда предназначены для ежедневного потребления и содержат все необходимые вам белки, клетчатку и витамины. Для большего разнообразия сочетайте их с небольшим гарниром или кусочком фрукта, чтобы добавить больше микроэлементов, если у вас есть время.
3. Подходят ли блюда быстрого приготовления Zeagrove людям с диетическими ограничениями?
4. Большинство наших блюд веганские, не содержат глютена и орехов, с четкой маркировкой для всех распространенных аллергенов. Мы никогда не используем перерабатывающие предприятия с перекрестным загрязнением, поэтому вы можете быть уверены, что список ингредиентов точно соответствует тому, что содержится в еде.
5. Теряют ли продукты быстрого приготовления питательные вещества во время обработки?
6. Zeagrove использует низкотемпературную сушку сублимацией и мягкое нагревание, чтобы сохранить 97% питательных веществ в наших ингредиентах, что на самом деле выше, чем удержание питательных веществ в большинстве продуктов, купленных в магазине, которые лежат на полках неделями, прежде чем вы их съедите.
7. Чем блюда быстрого приготовления отличаются от услуг по доставке наборов еды?
8. Наборы для еды по-прежнему требуют более 30 минут на приготовление и очистку, а блюда быстрого приготовления готовы за 3 минуты. С питательной точки зрения блюда Zeagrove имеют такой же (или лучший) баланс белка, клетчатки и витаминов, что и большинство вариантов наборов еды, при более низкой стоимости одного приема пищи и гораздо меньших затратах времени.